Recette antillaise – Croquette de Dachine du Chef Leriche Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes
Recette créole – Bolognaise de Manioc du chef Leriche Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes
Recette antillaise – Papillote de Vivaneau mangue et vanille du Chef Leriche Pour : 2 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 15 minutes
Recette antillaise – Gourmandise de Bananes vertes du Chef Leriche Pour : 3 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes
Recette antillaise – Gratin de banane plantain du Chef Leriche Pour : 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes
Recette antillaise – Perroquet farci du Chef Leriche Pour : 3 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 10 minutes
Recette créole – Bûche à la confiture de goyave et chantilly du Chef Leriche Pour : 6 personnes Préparation : 45 minutes + 1 nuit au frais Cuisson : 12 minutes
Recette antillaise – Cakes au Jambon de Noël du Chef Leriche Pour : 5 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes
