Recette antillaise – Chutney poulpe gingembre – Chef Leriche Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure
Recette antillaise – Migan de fruit à pain du Chef Leriche Pour : 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 10 minutes
Recette créole – Hamburger façon banane pesée du Chef Leriche Pour : 2 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 12 minutes
Recette antillaise – Ouassous flambés à la sauce des boucaniers Dame Besson Pour : 3 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes
Recette Pâques Antilles – Crabes farcis à la sauce Créoline Dame Besson Pour : 3 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 27 minutes
Recette antillaise – Gnocchis de manioc du Chef Leriche Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes
Recette antillaise – Mille-feuille de bananes vertes et chiquetaille de morue du chef Leriche Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes
Tourments d’amour à la confiture coco M’amour du chef Leriche Pour : 8 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 20 minutes
Bûche de Noël à la chantilly de goyave et au coeur coco du Chef Leriche Pour : 10 personnes Préparation : 1 heure 15 minutes Cuisson : 12 minutes
