Recette antillaise – Poulet au curry et lait de coco Pour : 6 personnes Préparation : 50 minutes Cuisson : 35 minutes
Recette antillaise – Riz aux Gombos et lard boucané du Chef Leriche Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes
Recette antillaise – Matété (ou Matoutou) de crabe Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 1h30
Recette antillaise – Croquette de Dachine du Chef Leriche Pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes
Recette créole – Bolognaise de Manioc du chef Leriche Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes
Recette antillaise – Panakon Passion et Brochettes d’ananas rôti Pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 minute
